【令和5年産】石垣島ひとめぼれ5kg

20年のロングセラー「石垣島ひとめぼれ」

島んちゅに愛されお陰さまで20年。
日本一早い新米として人気です。

米袋は、沖縄随一のミシュラン三つ星景観地「石垣島 川平湾」がプリントされた、みやぎ米屋オリジナルデザインです。「ひとめぼれ」は、比較的大粒でさっぱりと柔らかく、ほど良い粘りとふっくらとした炊き上がりが特徴です。

上品で優しい控えめな味わいで、あきたこまちのようなさっぱりとした印象とも違う、ちょうど良いバランスのとれたお米です。

沖縄県石垣市 ひとめぼれ

1.甘味:★★★
控えめな甘さで主張しすぎず、脇役に徹する潔さがあります。

2.ツヤ:★★★★
炊きあがりの艶やかな輝きが食欲をかき立てます。

3.粘り:★★★★
比較的粘りが強めで、もっちりとした炊きあがりです。

4.食感:★★★★
柔らかめであっさりした食感です。

5.香り:★★★
香りは強すぎず、控えめでおかずを邪魔しません。

6.喉越し:★★★★
あっさり柔らかくもっちりとした食感を感じることができます。

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地産地消を推進しています

食べよう、すまむぬ。

産まり島でつくって産まり島でたべる 石垣島産のお米

地産地消の取り組みは、環境に優しいだけでなく、生産者や消費者がたがいに恵みあう関係をつくり出し、元気で持続可能な地域社会の構築につながるものです。

日々の暮らしの中で、島んちゅができること。安心安全な地産地消米でSDGsなライフスタイルへ。

日本一早い新米

島の温暖な自然の恵みを受け、6月には日本一早い新米の刈り取りを行います。

石垣島の豊かな自然と豊かな水で丹精こめて育てた石垣島産のお米を是非ご賞味下さい。

みやぎ米屋はお米のプロ集団です。

お米マイスターがいるお米屋さん

”ごはん食”を中心とした健康的な食生活と、

“ごはん”の美味しさ、素晴らしさを多くの

食卓にお届けし、未来へと受け継いでいきます。

お米を目利きする

みやぎ米屋では、5名の農産物検査員が、

自社生産のお米について責任を

持って検査しております。

徹底的に品質にこだわる

60年にわたる長年の経験と知識を活かしながら、

お米HACCPを取得したお米のプロ集団として、

お客様の安心安全を第一に考えて

美味しいお米を提供していきます。